私は四川菜館という名前は知らずに、『水戸藩ラーメン・葵』という名（通称？）で認識していた。10年以上前、別の店で、『水戸藩ラーメン』というメニューを見たことがあったのだが、高いのと、まずそうなイメージから敬遠していたのだが、時と共に有名になり、値段もさらに上がってしまったので、とにかく食べておこうと思ったのだった。比較検討すると、ここは他の店より安かった（750円）ので、ここに決めた。（笑）でもこの判断が大正解！思っていたよりずっとおいしかった！ 言わずと知れた水戸徳川家・第二代藩主・光圀（われらが水戸黄門様！）が、日本で初めてラーメンを食べたことにちなんで再現され、今では町興しの一役を担い、御当所ラーメンとして人気を博してる。 光圀の兄で、本来御三家の水戸・徳川家を継ぐ資格があった頼重は、父・頼房が後の上様（徳川家光）より先に世継が生まれてしまったため、宗家への遠慮から嫡子として認められず、讃岐の高松へ松平頼重として赴任するが、一般的には、生駒氏に代わって栗林公園を整備した明主...... 続きを読む»
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