ここの店主は元々、大磯蒼楼閣の料理人でした。由緒ある中華料理店の料理が食べられるお店が夢吟亭(むぎんてい)です。少し前は平塚市立野町(済生会病院の隣)で「麺工房 廣(ひろ)」と言うお店をやっていました。 ここの中華は本当に美味しいです。何を食べてもハズレはなく、店主の見た目に似合わず(?)繊細な味の料理を振舞ってくれます。個人的には、平塚で随一の中華料理店と思います。 ただ惜しいのは店主と女将さんが、もう少し見た目(服装)に気を使ってほしいこと。料理が絶品なので関係ないかもしれませんが、食べ物商売なんだから見た目の清潔感にも気をつけてほしい。もちろん実際には清潔に保たれた店内、厨房です。あくまで見た目の話しですから・・・。今晩にでも行きたい中華料理店ですよ。... 続きを読む»
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